地元の食材が並ぶ郷土料理

山形は山の幸と海の幸など食材が豊富な所です。
地元で採れる食材はもちろん、日本海の海の幸も彩りを添えます。
手作りだからこそ美味しい郷土の味です。

山形を代表するブランド牛 「山形牛」

山形牛の特徴はなんといってもきめ細かい霜降りと脂の質の良さです。
上質の脂は、うまみ、香りがあり溶け出す温度が低く、とろけるような食感を堪能いただけます。

山形牛の別注料理

山形牛ステーキ イメージ

山形牛ステーキ

山形牛のステーキ
別注 1人前¥3,500

山形牛しゃぶしゃぶ イメージ

山形牛しゃぶしゃぶ

山形牛のにごり酒しゃぶしゃぶ
別注 1人前¥3,500


果物王国山形の楽しみ

果物王国でもある山形県。
かみのやま周辺では、「さくらんぼ」や「ぶどう」が実り多くの観光果樹園で果物狩りが出来ます。
ワイナリーもあり見学も可能です。

さくらんぼ イメージ

ぶどう イメージ

ぶどう イメージ